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CHI SIAMO

Da mio nonno MASINO ho ereditato la passione per i nostri ulivi.Egli da mezzadro ha iniziato quest'avventura oltre 70 anni fa ticando prima con le mani e poi con il primo trattore del brindisino.Da mio padre ho imparato quanto sia meraviglioso veder nascere da un chicco di grano le spighe e quindi ettari di distese dorate.Produciamo grani e olio di altissima qualità nelle terre adiacenti alla costa del brindisino e tra i filari verdure di stagione il tutto in biologico con molta attenzione alla continua lavorazione del terreno e alla completa assenza di diserbanti e additivi chimici.le nostre terre sono smosse continuamente per far aereare le ardici cosi come il nonno e i contadini della zona ci hanno insegnato.

PASSIONE E DEDIZIONE CHE OGNI GIORNO CI PORTA SUL CAMPO.

io,ANTONELLA,dopo anni di studio nel settore turistico ho riscoperto e con tenacia ho preso le redini dell'azienda famigliare e al mio fianco ci sono oltre a mio padre,mio marito e mio fratello e il giovanissimo Carmine,mio figlio,che già a 6 anni ammira con passione il nostro lavoro e vorrebbe gia essere sul campo.

 

E così da pochi anni la vendita del prodotto che prima era solo all'ingrosso cambia e si arricchisce del dettaglio per condividere i sapori della nostra terra per farvi innamorare come me della mia terra,il brindisino.

verdure sapientemente trasformate,taralli e frise dai nostri grani,formaggi selezionati da masserie locali,pasta fresca del nostro senatore cappelli,nutriente ma a basso indice glutinico ne glicemico e i nostri olii evo speciali in tanti formati e anche nelle bottiglie in ceramica artigianali fantastiche sulle nostre tavole o per un regalo speciale e genuino.

In piu un progetto di azienda multifunzionale con la creazione di servizi per il turismo quali escursioni e passeggiate a piedi,in bici,sportive insieme ad un laboratorio di artigianato volte alla valorizzazione del territorio oltre che per la crescita dell'azienda 

Seguendomi sui social mi conoscerete vivendo la mia attività quotidianamente come se steste qui ,in PUGLIA,con me..in piu offerte e ricette gustose con i prodotti freschi e trasformati.

Pastafresca olio extravergine di oliva esperienzerurali